AVENA
L’avena è un alimento incredibilmente nutriente, ricco di vitamine, minerali e fibre che apportano numerosi benefici per la salute.
Ecco alcune delle sue principali caratteristiche nutrizionali:
-
Betaglucani: le fibre vegetali solubili riducono i livelli di colesterolo totale e di colesterolo cattivo2.
Inoltre, l’avena è un prezioso alleato contro il diabete e il colesterolo. La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha autorizzato l’affermazione secondo cui "L’avena favorisce l’abbassamento dei livelli di colesterolo". Per accentuare questo effetto, si consiglia il consumo di crusca d’avena (circa 40 grammi al giorno) per ridurre il colesterolo “dannoso” (LDL) senza influenzare quello “buono” (HDL)1.
In cucina, puoi utilizzare l’avena per preparare deliziosi piatti come il porridge o aggiungerla al muesli per una colazione nutriente. Quindi, non esitare a includerla nella tua dieta!
DESTRINE SOLUBILI
Le destrine solubili sono ingredienti alimentari che offrono diversi benefici per la salute intestinale e il benessere generale.
​
​
Ecco alcune delle principali proprietà nutrizionali:
-
Alto contenuto di fibre solubili: esse svolgono un ruolo cruciale nel ritardare il tempo di transito e di assorbimento intestinale. Questo aiuta a promuovere una sensazione di sazietà e a migliorare il controllo della glicemia, riducendo il rischio di sviluppare il diabete.
-
Eccezionale digeribilità: sono altamente digeribili, il che significa che possono essere consumate senza effetti collaterali come gonfiore, diarrea, costipazione o crampi. Studi clinici hanno dimostrato che il livello di tolleranza è di circa 45 grammi al giorno.
In sintesi, le destrine solubili sono alleate preziose per la salute intestinale e possono essere facilmente integrate nella dieta quotidiana.
Ricorda sempre di mantenere un adeguato livello di idratazione per massimizzare i benefici delle fibre!